Рецепт пирожного картошка из печенья и вафель

Пирожное Картошка

Пачка сливочного масла - 200 гр Сок свеклы или пищевой краситель Зелень мята или петрушка Можно использовать только вафли - клубнички будут нежнее, или только печенье - клубнички будут плотными, можно добавить какао - получится клубничная шоколадная колбаска, орехи, мак и т. Если нет масла - можно взять сливки, сгущенку или сметану.

И вообще, пропорции и состав ингредиентов можно не соблюдать, а фантазировать и еще раз фантазировать! Измельчаем вафли и печенье: Это можно сделать блендером, вручную, скалкой или с помощью мясорубки. В полученную крошку добавляем размягченное сливочное масло можно растопить в микроволновке: Перемешиваем до однородной массы, из которой можно лепить наши клубнички. Если масса жидкая - добавляем еще печенья или вафель, если слишком сухая - масло, сливки, сгущенку, сметану и т.

А теперь начинаем лепить клубнички -делаем конусообразные заготовки: Если получились очень мягкие клубнички, то их можно поставить в морозильник на пару минут. Ну а дальше переходим к самому интересному - покраске.

Сегодня у нас на обед был свекольник, поэтому перед отправкой натертой свеколки в кастрюлю, я отжала сок для будущей клубники. Если свеклы нет, то можно воспользоваться пищевым красителем.

Пирожное из печенья - рецепты сладостей из простых ингредиентов

Насаживаем клубничку на зубочистку или просто руками, но не забываем о перчатках и окунаем в свекольный сок: Чтобы клубничка равномерно окрасилась, её можно слегка подпылить мукой или сахарной пудрой, тогда краска ляжет лучше. А еще после покраски клубничку можно обвалять в сахаре и посыпать маком.

Популярное пирожное «Картошка» из печенья: уникальные рецепты

Ну и для большей реалистичности надо добавить нашей клубничке зеленый хвостик. Лучше всего для этих целей подойдет мята, но можно использовать любую зелень. У меня была петрушка. С помощью зубочистки аккуратно заправляем хвостик: И вот что получаем: