Салат капуста с яблоками быстрого приготовления рецепт

Квашеная капуста быстрого приготовления - хрустящая и сочная

Капуста провансаль с яблоками и ягодами — способ первый.

Капуста Провансаль быстрого приготовления рецепт с фото

Для приготовления 10 кг капусты провансаль нам понадобятся следующие продукты: Как приготовить салат из капусты. Капусту надо помыть и порезать на небольшие кусочки размером по 3-5 см. Яблоки порезать дольками и очистить от серединки с косточками. Также, убрать косточки из винограда или слив, в зависимости от того, что вы выберете. Все это аккуратно сложить в эмалированный таз, засыпать сахаром, перемешать и дать немного времени настояться — 40 минут будет достаточно.

После этого все залить растительным маслом и аккуратно перемешать.

Квашеная капуста с яблоками

Теперь можно фасовать по банкам, стараясь ничего не подавить. Нам надо, чтобы плоды и ягоды остались целыми. Банки с капустой провансаль закрыть и поставить в холодное темное место. Приготовление салата — капуста провансаль с яблоками и ягодами по первому рецепту готово! Есть другой способ как приготовить салат из квашеной капусты.

Для приготовления капусты провансаль по второму рецепту нам понадобятся: Головки квашеной капусты нарезать как и в первом способе, перемешать с приправами, расфасовать по банкам.

Рецепты приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом

Далее, нам понадобится маринад. Приготовление маринада начинаем с того, что надо смешать 9-процентный уксус с водой в количестве 1: Потом, маринаду надо дать остыть. Чтобы маринад был чистым нужно процедить его сквозь марлю.

Теперь нужно добавить растительное масло и заливаем капусту. Банки, с салатом из квашеной капусты, закрываем капроновой крышкой и отправляем в холодильник. В обоих случаях салат провансаль из квашеной капусты получается очень вкусный, и оба рецепты приготовить можно быстро и легко.

Маринованная и квашеная капуста с яблоками: подборка рецептов на зиму и не только

Помните, что храниться такая капуста может не больше 10 дней и только в холодильнике.