Суп из белых грибов рецепт в мультиварке

Рецепт: Суп из белых грибов в мультиварке

Лесные белые грибы — 400 гр; Картофель — 3 шт; Соль, перец, лавровый лист. Для этого их очистите от кожицы и нарежьте на крупные части.

Как приготовить грибной суп в мультиварке?

Залейте водой, посолите и варите 15 минут. Затем откиньте грибы в дуршлаг и еще раз промойте проточной водой. Грибы готовы к дальнейшему приготовлению. Очистите лук и мелко порежьте. Обжарьте на растительной масле до мягкости. Этот режим отлично подходит для обжаривания овощей, мяса и рыбы.

Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему грибы и натертую на крупную терку морковь. Обжарьте все вместе в течение 10 минут. Морковь должна стать мягкой. Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиками или брусочками. Делайте так, как вы любите.

Суп из белых грибов в мультиварке

Некоторые любят крупно порезанный картофель, а другие наоборот. Добавьте в чашу мультиварки картофель и залейте все горячей водой. Посолите, поперчите и бросьте лавровый лист для аромата. Так, ваше блюдо будет медленно вариться и станет более насыщенным. Приблизительное время приготовления 50 минут. После того как прозвучит сигнал о готовности, не спешите открывать крышку. Дайте супу настояться в течение 20 минут.

Только после этого можете открыть крышку и разлить суп по тарелкам. Подавайте блюдо к столу в горячем виде. При желании можете добавить измельченную зелень. Этот суп отлично подойдет для обеда или ужина. Его непревзойденный вкус смогут оценить не только домочадцы, но и гости.

Суп из свежих белых грибов в мультиварке

А то что суп готовится в мультиварке имеет только плюсы. Ваше время будет сэкономлено, при этом суп получится только вкуснее.