Салат боярский с курицей и грибами рецепт

Ирина Камшилина Чтобы встретиться за праздничным столом с близкими, поводов всегда хватает, а вот на приготовление кулинарных изысков время найдется не у каждой хозяйки.

Салат Боярский - рецепты с фото. Как приготовить Боярский салат с бужениной, ветчиной или курицей

Хорошо, что есть масса простых и легких закусок, в состав которых не входят дорогие ингредиенты. К числу таких блюд относится и салат со звучным названием Боярский. Как приготовить салат Боярский Этот салат многокомпонентный. В нем удачно сочетаются свежие или консервированные огурчики, помидоры, мясо или отварной язык, домашняя буженина, ветчина. Для пикантности вкуса можно добавить несколько грамм грецких орехов, кешью и даже тертое яблоко.

Заправлять закуску принято сливочными соусами или майонезом, но иногда приправой является уксус, горчица или масло.

Сытный и вкусный салат «Боярский»

Статьи по теме Салат мужские слезы с говядиной Салат радуга с картошкой фри Теплый салат с кедровыми орешками Чтобы приготовить салат Боярский, необходимо: Если вы используете куриную грудку, то на ее варку уйдет всего 20 минут.

Полкилограмма свежей говядины приготовится за час-полтора. А буженина дойдет в духовке за 1,5-2 часа. Чтобы сократить время, можно отварное мясо заменить копченым языком, свиным карбонадом или ветчиной. Сварить, а после удалить скорлупу с яиц.

Салат

Это могут быть обычные куриные или диетические перепелиные яйца. Вымыть, почистить, измельчить овощи. С перца потребуется убрать семена, у помидора снять плодоножку, срезать кожуру у картофеля. Со всех консервированных компонентов, перед тем как отправить в салат, нужно слить жидкость. На следующем шаге все продукты необходимо нарезать кубиками, тонкой соломкой или брусочками.

Огурцы или яблоки можно натереть.

Салат «Боярский»: рецепт простого, но очень вкусного блюда

И только перед самой подачей блюдо нужно смешивать с масляной, сметанной или майонезной заправкой. Рецепт салата Боярский Как правило, салаты с аристократическими названиями вызывают легкий ужас в глазах хозяек, ведь туда входят роскошные и дорогие продукты.

Рецепт салата Боярский очень простой, а список ингредиентов доступен даже семье с ограниченным бюджетом. Огромный плюс у этой закуски еще и в том, что при желании набор продуктов можно сократить или, напротив, расширить, а овощи и мясо измельчаются по-разному: