Рецепт суп-пюре из тыквы с сыром рецепт

Тыквенный суп с сыром

Тыквенный суп: рецепт с плавленым сыром

Такая вот тыковка у меня была. На весь экран вот половину тыквы, я еще разрезала на 3 дольки.

Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Использовала всего 1 дольку. На весь экран шаг 3 В сотейнике распустить сливочное масло и оливковое. Очищенные и порезанные небольшими кубиками тыкву и цукини положить в сотейник и обжаривать минут 5, помешивая. Туда же сразу бросить тертую морковь. Дольку чеснока раздавить ножом и добавить к овощам.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Обжариваем до вкусного аромата чесночка.. Как только слегка чеснок зазолотится добавить горящей воды, так чтобы только овощи покрыло, больше не надо. Доводим овощи до мягкости под крышкой на среднем огне. На весь экран шаг 4 Я отдельно чеснок не добавляла, т. Поэтому, если у кого такое масло имеется, чеснок можно уже не добавлять отдельно.

На весь экран шаг 5 И вот, как овощи готовы, переливаем все это в блендер и делаем пюре опять же.. Пюре сделали, теперь вводим сливки. Консистенцию супа уже сами смотрите. Сливки ввели и на плиту обратно сотейник вернули, просто прогреть минутку все вместе.

Ароматный тыквенный суп-пюре

Так и сливки гуще сделаются. Просто 1-2 подержать На весь экран шаг 6 Все. Разливаем в тарелочку и едим с сыром. Себе фету кусочками хотела покрошить, но вот не успела.. А также, для сытости в этот суп можно добавить немного отварного риса Тэги рецепта.

Крем-суп из тыквы с сыром