Рецепт рис с замороженными овощами и курицей

Замороженные овощи любая смесь — 300 г Мясо свинина, курица — 250 г Лук — 1 шт. Пошаговое приготовление рецепта с фото: Мясо нарезаем кусочками и жарим на большом огне не до готовности, а до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный лук и жарим до прозрачности. Теперь добавляем тертую на крупной терке морковь и дарим до ее мягкости буквально 3-4 мин на среднем огне.

Теперь добавляем смесь из замороженных овощей. У меня была смесь из спаржевой фасоли, болгарского перца и помидоров. Овощи можно не размораживать. Перемешиваем все и сразу же добавляем промытый рис. Заливаем водой, чтобы полностью покрывала все ингредиенты. Накрываем крышкой и делаем огонь минимальным. Тушим так не перемешивая до полной готовности крупы.

Если понадобится, то в процессе можно подлить воды. И вот наше второе блюдо готово! Получается очень вкусно, почти как плов. Любая женщина, которая сидела на диете знает, что рис — это очень полезный и низкокалорийный продукт.

Рис с замороженными овощами и мясом

Только почему-то он не часто присутствует у нас на столе. Чаще выступает в роли простого гарнира, когда картошка уже просто надоела или в лучшем случае — это плов. Правда, часто готовить его по всем правилам большинству хозяек лень, вот и превращается это блюдо в простую кашу с мясом.

А вот приготовить из него нечто вкусное и оригинальное может не каждая. То ли времени нет, то ли сил, то ли желания, а зря. Есть рецепты вкусных и полезных блюд из этой крупы, на приготовление которых уйдет совсем немного времени, а сил вовсе не понадобится.

Можно приготовить рис с овощами и мясом. При этом, чтобы сэкономить время, используйте овощную замороженную смесь. Размораживать ее не нужно. Она и так разморозится в процессе готовки, но зато сохранит большее количество витаминов. Вместо мяса можно взять консервы тушенку. Кстати, с рыбной тоже получится очень вкусно и будет напоминать какой-нибудь средиземноморский рецепт.

Отлично подойдет такое блюдо в жаркий летний период, когда долго стоять у плиты не хочется. Вегетарианцы могут использовать только овощи, просто следует увеличить их количество.

Хотите что-то более диетическое? Только, будет лучше, если рис предварительно отварить до полуготовности. Тогда вам не нужно будет обжаривать все на масле. Чтобы получился приятный сливочный вкус, добавьте немного сливок или нежирной сметаны. Он полностью растворяется и становится незаметным, но придает пикантный копченый привкус.

Для этого блюда можно использовать любые овощи и овощные смеси. Главное, чтобы вам нравилось и гармонично смотрелось по цвету.

Очень красиво получится, если будет много разных цветов. Например, брокколи или спаржевая фасоль, морковь и смесь перцев. Туда входят помидоры, сладкий перец, цуккини, лук, кабачок. Это смесь перцев, кабачка, помидора и зеленой стручковой фасоли.

Помидоры придают блюду сочность и приятную кислинку, стручковая фасоль — сытость, кабачок и цуккини приятно дополняют и делают блюдо более гармоничным.

Рис с курицей и овощами

Только овощей там маловато, поэтому лучше добавить что-то еще.